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El tomillo es una planta mediterránea que destaca por sus propiedades dietéticas y decorativas. Sus hojas, sus flores y su aceite son usados parar el tratamiento de numerosas dolencias desde hace miles de años, como la bronquitis, el dolor de garganta, la tos ferina, la artritis, el cólico, la gastritis, la enuresis nocturna, la diarrea, la dispraxia, las infecciones parasitarias, los gases u los trastornos cutáneos.

Pero también se usa para ayudar a eliminar líquidos, desinfectar la orina, estimular el apetito aliviar irritaciones de la piel, la ronquera, el mal aliento, como bactericida en linimentos y enjuagues bucales, y para la calvicie. Y, por supuesto, como condimento en la cocina, perfecto para adobos, estofados y carnes.